属于:氨基酸系列 作用:营养增补剂
标题:郑州超凡厂家直销L-精氨酸 食品级 含量99% 25KG/桶
型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色结晶性粉末
用途: 营养增补剂
【产品名称】L-精氨酸
【产品分子式】C6H14N4O2
【产品分子量】174.20
【产品别名】L-蛋白氨基酸,L-胍基戊氨酸,L-2-氨基-胍基戊酸,2-氨基-5-胍基戊酸
【产品性状】
L-精氨酸为白色结晶性粉末。熔点244度(分解)。经水重结晶后,于105度失去结晶水。其水溶解呈,可从空气中机手二氧化碳。溶于水,不溶于,微溶于乙醇。天然品大量存在于
【产品性质】在空气中易氧化着色,有吸湿性,易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近。
【产品贮存】L-精氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【产品用途】
L-精氨酸营养增补剂,调味料。对为非必需氨基酸,但体内生成速度教慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定**作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能,多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
【产品使用说明及限量】
1.占食品中总蛋白质量的6.6%。 2. FEMA(mgkg,1998):
焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;
干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;
胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15;
调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;
油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;
速溶咖啡茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;
加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;
小吃食品15~250;汤类5~250。
郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 刘彦 咨询电话:0371-53796626 0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138 2638562660
【产品质量标准】【AJI92 USP35】
检验项目 Tests |
标准规定 Limits |
检测结果 Test results |
性状Description |
White crystals or crystalline powder |
conforms |
鉴别(红外)Idenlification(IR) |
concordant with the reference spectrum |
conforms |
含量assay |
99.0~101.0% |
99.2% |
酸度PH |
10.5~12.0 |
11.3 |
比旋度 Specific rotation[a]D20 |
+26.9°~+27.9° |
+27.1° |
氯化物 Chloride(Cl) |
≤0.02% |
<0.02% |
铵盐 Ammonium(NH4) |
≤0.02% |
<0.02% |
硫酸盐 Sulfate(SO4) |
≤0.020% |
<0.02% |
铁盐Iron(Fe) |
≤10ppm |
<10ppm |
重金属 Heavy metals(Pb) |
≤10ppm |
<10ppm |
干燥失重 Loss on drying |
≤0.50 % |
0.1% |
炽灼残渣 Residue on ignition |
≤0.10% |
0.03% |
结 论: 本品经检验符合AJI92指标规定。 |